Сибиряки случайно создали беспохмельную водку
В новосибирском Академгородке двое ученых работали над лекарством от диабета на основе лишайника ягеля. Но в итоге невзначай создали спиртной напиток, не вызывающий похмелья.
По данным Telegram-канала Mash Siberia, Оксана Афанасьева и Николай Баранов работали над лекарством на основе растения, способного выводить токсины из организма. Ягель обладает массой полезных свойств и является излюбленным лакомством северных оленей. Выделенные из него лишайниковые олигосахариды исследователи стали поочередно добавлять в разные жидкости, включая водку. Оказалось, что сорокаградусная лишилась вредных свойств благодаря ягелю, но при этом сохранила свою крепость.
Оказалось, что постинтоксикационный эффект сократился двадцатикратно, токсическое действие – снизилось в 2-3 раза, а скорость образования алкогоьной зависимости – вшестеро. Несмотря на открытие, ученые планируют и дальше заниматься изучением свойств ягеля для лечения сахарного диабета II типа. Производство беспохмельной водки они называют делом будущего. Для масштабирования такого проекта следует подготовиться соответствующим образом и провести еще целый ряд экспериментов.
По данным Telegram-канала Mash Siberia, Оксана Афанасьева и Николай Баранов работали над лекарством на основе растения, способного выводить токсины из организма. Ягель обладает массой полезных свойств и является излюбленным лакомством северных оленей. Выделенные из него лишайниковые олигосахариды исследователи стали поочередно добавлять в разные жидкости, включая водку. Оказалось, что сорокаградусная лишилась вредных свойств благодаря ягелю, но при этом сохранила свою крепость.
Оказалось, что постинтоксикационный эффект сократился двадцатикратно, токсическое действие – снизилось в 2-3 раза, а скорость образования алкогоьной зависимости – вшестеро. Несмотря на открытие, ученые планируют и дальше заниматься изучением свойств ягеля для лечения сахарного диабета II типа. Производство беспохмельной водки они называют делом будущего. Для масштабирования такого проекта следует подготовиться соответствующим образом и провести еще целый ряд экспериментов.
